Le talent créative et le succés deriére Biagio Restaurant Groupe, c'est Mr. Biagio Caroleo lui même. Il est arrive en Grande Bretagne en 1969 aprés avoir quitté son pays natale l'Italie à l'age de 14 ans pour aller porcourir le monde comme serveur sur des bateaux de croisiere. Il acheta son premier restaurant en 1973. 

Aujourd'hui il possede 6 Restaurant Italien en qui ont beaucoup de succés. Le plus important pour Biagio n'est pas seulement le succés de ces restaurant mes de pouvoir server des repas frais et de haut niveau à trés bon raport qualité prix.

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