Il talento creativo e la forza trainante dietro il Biagio Restaurant Group e Biagio Caroleo stesso, chi lasciando la sua casa alla giovane eta di 14 ha accumulato esperienze uniche viaggiando sulle navi da crociera intorno al mondo.

Arrivato in Inghilterra nel 1969, ha continuato la sua carriera arrivando nel 1973 a comprare il suo primo ristorante e senza mai fermarsi, oggi il Biagio Restaurant Group e composto da 6 ristoranti di successo.  Dov'e il suo segreto?  era e sara sempre l'alta qualita e la freschezza dei suoi prodotti.

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